Receita: Gelado de paçoca! Por Luciana Oliveira

Olá pessoal, como prometido, hoje vou passar para vocês a receita do gelado de paçoca, que também foi servido na festa junina lá de casa. É delicioso e super fácil de fazer!!! Imaginem só… não precisa de batedeira, de liquidificador e nem ir ao fogo!! Essa é fácil mesmo! rs Conheci essa receita no blog da Kátia Bonfadini (www.casosecoisasdabonfa.com) e esse docinho faz um sucesso nas festinhas!!

Mas, vamos ao que interessa…

INGREDIENTES:

– 2 caixinhas de creme de leite

– 1 xícara (chá) de leite condensado

– 2 colheres (sopa) de licor de amendoim (se desejar)

– 250 g de paçoca (comprada pronta)

– 1 pacote de gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida (se quiser)

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Importante: a minha receita foi feita sem o licor, pois eu iria servir para a criançada também.

Mas, sem dúvida, com o licor fica muito mais gostoso! hummmm…. divino!!!

MODO DE FAZER:

Misture o creme de leite, o leite condensado e o licor de amendoim.

Em seguida, esfarele a paçoca e misture bem até que todos os ingredientes estejam agregados.

Distribua em copinhos e leve à geladeira por 2 horas e meia, para que adquira a consistência necessária. E, não se esqueça… quando for servir, esfarele um pouquinho de paçoca em cima para decorar!

Observação: Eu não misturei a gelatina sem sabor, pois gosto do docinho um pouco mais mole. Mas, se você preferir uma textura mais consistente, é só hidratar e dissolver um pacote de gelatina sem sabor e misturar antes de levar à geladeira. Nesse caso, você poderá, inclusive, fazer o doce em forminhas de fundo falso, para desenformar antes de servir.

Como vocês puderam perceber, é super fácil de preparar e fica delicioso!!! Não deixem de fazer!!

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Agora vamos falar da próxima festividade… dia dos pais!!!

Logo mais postarei algumas dicas para a decoração da mesa!!

Aguardem!!! Beijão.